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和食

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しらすご飯のきりたんぽ風みそ汁

しらすご飯のきりたんぽ風みそ汁
しらすのレシピ しらすご飯のきりたんぽ風みそ汁 材料(2人分) 飯 お茶碗1杯分 しらす 適量(お好みで1/2パック程度) 顆粒だし・水 少量(団子用) 白菜 1/8個 にんじん ...

さんまの湯煮(ゆに)山椒ガーリックソース

さんまの湯煮(ゆに)山椒ガーリックソース
さんまのレシピ さんまの湯煮(ゆに)山椒ガーリックソース 材料(4人分) さんま 4尾 塩 適量(湯煮用) 酒 適量(湯煮用) 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 山椒 適量 ...

茎わかめと根菜のシャキシャキきんぴら

茎わかめと根菜のシャキシャキきんぴら
茎わかめのレシピ 茎わかめと根菜のシャキシャキきんぴら 材料(4人分) 茎わかめ4本 ごぼう 1/3本 にんじん 1/2本 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2+1/2 みりん 大さ...

かぶとめかぶの和え物~柚子風味~

かぶとめかぶの和え物~柚子風味~
めかぶのレシピ かぶとめかぶの和え物~柚子風味~ 材料(4人分) かぶ 1株 切めかぶ 1パック 塩 小さじ2 砂糖 大さじ1 酢 大さじ2 みりん 大さじ1 柚子皮 ...

サクサク香ばしい!わかさぎのゴマまぶし揚げ

サクサク香ばしい!わかさぎのゴマまぶし揚げ
わかさぎのレシピ サクサク香ばしい!わかさぎのゴマまぶし揚げ 材料(4人分) わかさぎ 1パック 塩 適量 酒大さじ2 薄力粉 大さじ3 いりごま 適量 油適量 ...

イワシの蒲焼き さっぱり梅風味

イワシの蒲焼き さっぱり梅風味
いわしのレシピ イワシの蒲焼き さっぱり梅風味 材料(4人分) イワシ 6匹 強力粉(なければ薄力粉) 適量 梅干し 4粒 酒 大さじ1 本みりん 大さじ2 水 大さじ2 ...

秋鮭とさつまいものほっこりホイル焼き

秋鮭とさつまいものほっこりホイル焼き
秋鮭のレシピ 秋鮭とさつまいものほっこりホイル焼き 材料(1人分) 秋鮭 1切 さつまいも 1/8個 白菜 1/8個 にんじん 1/4本 しめじ 1/8個 ねぎ 1/8本 ...

骨取サバの冷や汁

骨取サバの冷や汁
サバのレシピ 暑くて食欲のない時にも!骨取サバの冷や汁 材料(4人分) 骨取サバ 2枚 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1本 味噌 大さじ4 すりごま(白) 大さじ4 だし汁...